| 设施类别 | 操作参数 | 记录内容 | 记录频次 | 记录形式 | 其他信息 |
|---|---|---|---|---|---|
| 基本信息 | 基本信息 | 对于未发生的基本信息，按年记录，1次/年；对于发生变化的基本信息，在发生变化是记录一次。 | 电子台账+纸质台账 | 台账保存期限不得少于5年 | |
| 监测记录信息 | 监测记录信息 | 按照《农副食品加工工业——屠宰及肉类加工工业》排污许可证申请与核发技术规范7.7执行,待农副食品加工业排污单位自行监测技术指南发布后,从其规定。 | 电子台账+纸质台账 | 台账保存期限不得少于5年 | |
| 生产设施运行管理信息 | 生产设施运行管理信息 | a）正常工况 1）运行状态：一般按周或批次记录，1次/周或批次。 2）生产负荷：一般按周或批次记录，1次/周或批次。 3）产品产量：连续生产的，按周记录，1次/周。非连续生产的，按照生产周期记录，1次/周期； 4）原辅料：按照采购批次记录，1次/批。 b）非正常工况 按照工况记录，1次/工况期 | 电子台账+纸质台账 | 台账保存期限不得少于5年 | |
| 污染防治设施运行管理信息 | 污染防治设施运行管理信息 | a)正常情况 1）运行情况：按周记录，1次/周. 2）无组织污染防治措施管理信息：按月记录，1次/月。 b）异常情况 按照异常情况期记录，1次/异常情况期。 | 电子台账+纸质台账 | 台账保存期限不得少于5年 |